Havblink Solaris 2023
Vores økologiske Solaris 2023 er frisk, aromatisk og alsidig – perfekt til enhver lejlighed.
Solaris er Danmarks mest populære grønne druesort, og vores prisvindende bestseller her viser hvorfor!
Vores Solaris-vine har høstet stor anerkendelse og talrige priser i ind- og udland. Bl.a. har den vundet Årets Danske Hvidvin 2018, 2020, 2022 og 2023.
BESTIL HER
Smagsprofil
Sød
Kraftig
Høj syre
Høj frugt
Passer godt til
Fisk
Salat
Kylling
Ost
Solaris: den mest populære danske hvidvinsdrue
Solaris blev fremavlet i Tyskland i 1975 og er den mest udbredte grønne drue i Danmark. Den udgjorde cirka 80% af den danske grønne druehøst i 2024 (Foreningen Dansk Vin). Dermed er det klart den mest populære drue til dansk hvidvin.
Solaris stortrives i Danmark
Solaris er som skabt til det danske klima. Den modner tidligt, tåler fugt og er naturligt modstandsdygtig over for sygdomme.
Solaris-druen er perfekt til den økologiske dyrkning, vi praktiserer hos Havblink. Vi har valgt Solaris, fordi den passer godt til det danske klima og giver os mulighed for at lave vin med minimal indgriben i marken.
Smagsnoter
Citron
Stikkelsbær
Hyld
Æble