Vores økologiske hvidvine
Havblinks hvidvine er skabt med kærlighed på vores vingård ud til Det Sydfynske Øhav. I den fynske muld dyrker vi økologiske druer med fokus på bæredygtighed og kvalitet.
Hver drue håndplukkes og forvandles til karakterfulde hvidvine, der afspejler vores passion og unikke beliggenhed. Fra den friske Solaris til den elegante Madeleine Angevine: vores vine er smagen af Danmark, skabt med omtanke.
Havblink Solaris 2023
Vores økologiske Solaris 2023 er frisk, aromatisk og alsidig – perfekt til enhver lejlighed.
Den byder på friske noter af citrus, stikkelsbær, grønne æbler og et hint af hyldeblomst. Vinen er halvtør med en behagelig syre, som gør den oplagt til fisk, skaldyr og let krydret mad.
Solaris er Danmarks mest populære grønne druesort, og vores prisvindende bestseller her viser hvorfor!
LÆS MEREHavblink Ortega 2023
Ortega er en af de druer, der virkelig viser, hvad dansk hvidvin kan. Vores 2023-udgave er økologisk og blød og rund i smagen med noter af abrikos og fersken.
Syren er lav, og det gør vinen velegnet til retter med lidt fedme eller sødme. Prøv den til oste, let krydret mad eller desserter.
Ortega trives godt på vores kystnære marker og giver vine, der er aromatiske og fyldige uden at virke tunge.
LÆS MERE
Havblink Muscaris 2023
Muscaris er en aromatisk drue med masser af smag. Vores 2023-årgang er økologisk, let og frisk med en god dybde.
Smagsnoterne er muskat, pære og melon med et hint af grønne urter.
Vinen er nem at drikke og har en fin balance. Den passer godt til tapas, milde oste, salater og asiatisk mad med lidt krydderi. En vin der løfter maden uden at overtage.
LÆS MEREHavblink Madeleine Angevine 2023
Madeleine Angevine er en drue, vi holder særligt af. Den modner tidligt og trives godt i det milde klima hos os.
Det giver en let vin, hvor noter af hvide blomster, grønne urter og stenfrugt træder tydeligt frem.
Havblinks Madeleine Angevine 2023 er naturligvis økologisk og går især godt til sushi, skaldyr og lette retter.
LÆS MERE
Havblink Johanniter 2023
Vores økologiske Havblink Johanniter 2023 har en ren og mineralsk smag med noter af grønne æbler, citrus og et diskret strejf af honning.
Den er tør og elegant med en frisk syre og god balance i smagen.
Den rene smag går godt til flødepasta, fisk og fjerkræ og naturligvis også for sig selv som en let aperitif.
LÆS MERE